A gastrite é uma inflamação no revestimento do estômago que pode causar diversos sintomas incômodos, como azia, queimação, dor abdominal, náuseas e vômitos. A boa notícia é que, além de medicamentos, a alimentação pode ser uma aliada importante no controle da doença.

Causas da Gastrite:

Antes de entrarmos nos alimentos específicos, é importante entender as causas subjacentes da gastrite. Essas podem incluir:

1. Infecção por H. pylori: A bactéria Helicobacter pylori é uma das principais causas de gastrite. Ela pode infectar o revestimento do estômago e desencadear uma resposta inflamatória.

2. Uso Prolongado de Medicamentos: Certos medicamentos, como os anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) e os corticosteroides, podem irritar o revestimento do estômago e levar à gastrite.

3. Consumo Excessivo de Álcool: O consumo regular e excessivo de álcool pode danificar a mucosa estomacal e aumentar o risco de gastrite.

4. Estresse Crônico: O estresse prolongado pode desencadear ou piorar os sintomas da gastrite, embora não seja a causa direta da condição.

Alimentos que provocam gastrite:
Certos alimentos podem aumentar a produção de ácido estomacal, irritar o revestimento do estômago ou desencadear uma resposta inflamatória, piorando os sintomas da gastrite. Alguns exemplos incluem:

• Cafeína: Estimula a produção de ácido gástrico, podendo irritar o estômago. Evite café, chá preto, mate e refrigerantes à base de cola.
• Bebidas alcoólicas: Irritam a mucosa gástrica e aumentam a produção de ácido.
• Alimentos gordurosos: Frituras, carnes vermelhas gordas, queijos gordurosos e embutidos podem dificultar a digestão e piorar os sintomas.
• Alimentos picantes: Estimulam a produção de ácido gástrico e podem irritar o estômago. Evite pimenta, curry, páprica e outros condimentos picantes.
• Alimentos ácidos: Frutas cítricas (laranja, limão, abacaxi), tomate e vinagre podem aumentar a acidez do estômago.
• Alimentos processados: Ricos em conservantes, corantes e outros aditivos químicos que podem irritar o estômago. Evite salgadinhos, biscoitos recheados, macarrão instantâneo e outros produtos industrializados.

Níveis até Chegar a uma Úlcera:
A gastrite pode ser classificada como aguda ou crônica. A gastrite aguda é uma inflamação repentina que geralmente causa sintomas intensos. A gastrite crônica é uma inflamação persistente que pode não apresentar sintomas ou causar sintomas leves. Se não for tratada, a gastrite crônica pode evoluir para úlceras gástricas (péptica), que são feridas no revestimento do estômago.

Terapias nutricionais para gastrite:

Felizmente, algumas mudanças na dieta podem ajudar a aliviar os sintomas da gastrite e promover a cicatrização do estômago. Aqui estão algumas estratégias nutricionais que podem ser úteis:

• Dieta branda: Consumir alimentos cozidos, sem pele e com baixo teor de gordura. Evite alimentos crus, fritos, gordurosos e condimentados.
• Refeições Menores e Mais Frequentes: Em vez de grandes refeições, opte por refeições menores e mais frequentes ao longo do dia. Isso pode ajudar a reduzir a produção de ácido estomacal e minimizar o desconforto.
• Mastigar bem os alimentos: A boa mastigação facilita a digestão e diminui o trabalho do estômago.
• Beber bastante água: A água ajuda a manter a mucosa gástrica hidratada e a diluir o ácido gástrico.
• Probióticos: Os probióticos são bactérias benéficas que podem ajudar a melhorar a saúde intestinal e reduzir os sintomas da gastrite.

• Dieta Rica em Fibras: Alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas, podem ajudar a proteger o revestimento do estômago e promover a saúde digestiva.

• Alimentos Anti-Inflamatórios: Alguns alimentos têm propriedades anti-inflamatórias naturais, como peixes gordurosos, azeite de oliva, nozes e sementes. Incluí-los na dieta pode ajudar a reduzir a inflamação no estômago.

• Evitar Gatilhos Individuais: Identificar e evitar alimentos específicos que desencadeiam os sintomas da gastrite pode ajudar a controlar a condição. Mantenha um diário alimentar para monitorar quais alimentos podem estar causando desconforto.

Importante:

• Consulte um médico ou nutricionista para obter um diagnóstico preciso e orientação personalizada sobre a melhor dieta para o seu caso.
• O tratamento da gastrite também pode incluir medicamentos, como antiácidos e inibidores da bomba de prótons.

Dicas extras:

• Evite fumar e consumir bebidas alcoólicas.
• Controle o estresse, pois pode agravar os sintomas da gastrite.
• Pratique atividade física regularmente.

Lembre-se:
Embora a gastrite possa ser desconfortável e debilitante, fazer mudanças na dieta e adotar estratégias nutricionais saudáveis pode ajudar a aliviar os sintomas e promover a cicatrização do estômago. Evitar alimentos que provocam irritação, seguir uma dieta balanceada e procurar tratamento médico adequado são passos importantes para gerenciar essa condição com eficácia. Lembre-se sempre de consultar um nutricionista, antes de fazer grandes mudanças na dieta, especialmente se estiver lidando com problemas gastrointestinais.
A alimentação é uma ferramenta poderosa para controlar a gastrite e melhorar a qualidade de vida. Adotando uma dieta saudável e equilibrada, você pode reduzir os sintomas da doença e prevenir complicações.